Rezepte nach Kategorien

Aufläufe 

Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf 

Bohnen-Tomaten-Auflauf 

Ebly-Spinat-Auflauf

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Gnocchi-Auflauf mit Gemüse und körnigem Frischkäse

Gnocchi mit Mascarpone-Creme und Tomaten 

Griechischer Gemüseauflauf  

Griechischer Kartoffelgratin mit Spinat und Fetakäse 

Hack-Bohnen-Pfanne 

Kartoffel-Bohnen-Auflauf mit Pesto  

Kartoffel-Kohlrüben-Pastinaken-Auflauf 

Käsespätzle-Gratin mit Apfel und Lauch  

Knödel-Auflauf

Maultaschen-Auflauf mit Spinat und Champignons 

Nudelgratin mit Spinat und Champignons  

Nudel-Tomaten-Lauch-Auflauf 

Quinoa-Lauch-Auflauf mit Erdnüssen  

Reisauflauf mit Rosenkohl und Champignons 

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Feta

Rosenkohl-Polenta-Auflauf 

Sauerkraut-Kartoffelpüree-Auflauf

Spätzle-Auflauf mit Spinat und Paprika 

Spinat-Polenta-Auflauf  

Spinat-Ricotta-Kartoffel-Auflauf 

Süßkartoffel-Kürbis-Kartoffel-Auflauf 

Vollkornnudel-Auflauf mit Schichtkäse  

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Pumpernickel

Wirsing-Polenta-Auflauf

Wirsing-Rosenkohl-Auflauf 

Zucchini-Frischkäse-Auflauf mit Paprika-Sauce

 

Bärlauch 

Bärlauch-Brötchen 

Bärlauch-Cremesuppe 

Bärlauch-Dip mit Schafskäse und Ei 

Bärlauchfladen mit Möhren 

Bärlauch-Franzbrötchen  

Bärlauch-Kartoffel-Suppe 

Bärlauch-Muffins mit Cashewkernen 

Bärlauch-Muffins mit getrockneten Tomaten und Feta 

Bärlauch-Muffins mit Ricotta

Bärlauch-Nudeln 

Bärlauch-Pesto-Brot 

Bärlauch-Pizza mit Paprika 

Bärlauchquiche 

Bärlauch-Risotto 

Bärlauch-Schnecken

Bärlauch-Scones 

Bärlauch-Waffeln 

Bärlauch-Zupfbrot 

Möhren-Bärlauch-Gemüse mit Bulgur 

Monkey-Bread mit Bärlauch-Pesto 

Quark-Frischkäse-Auflauf mit Bärlauch 

Ricotta-Pfannkuchen mit Bärlauch

 

Basics 

Aloo Gobi - Kartoffel-Blumenkohl-Curry

Blinis mit Buchweizenmehl

Blumenkohl-Pfanne mit roten Linsen

Buchweizen-Gemüse-Pfanne 

Curry mit roten Linsen, Möhren und Blumenkohl

Curry mit Weißkohl und Kartoffeln

Eier in Senfsauce mit Pellkartoffeln

Gnocchi mit Blumenkohl vom Blech 

Gnocchi mit Wirsing in Senf-Sahne-Sauce

Gnocchi-Pfanne mit Zucchini und Tomaten

Kartoffel-Wirsing-Curry 

Kichererbsen-Küchlein

Laugenbrötchen-Gugelhupf mit Champignons

Linsen mit Champignons

Linsenbrot überbacken

Möhren-Schmarrn herzhaft

Möhren-Waffeln

Nudeln mit Käsesauce

Polenta-Schnitten mit Feta und Walnüssen

Rosenkohl mit Parmesan überbacken

Rosenkohl-Topinambur-Pfanne

Rotkohlspalten mit Feta

Rote-Linsen-Dal mit Möhren und Kichererbsen

Schupfnudeln mit Spinat

Schupfnudelpfanne mit Weißkohl und Champignons  

Semmelknödel selbst gemacht

Spätzlepfanne mit Rosenkohl und Champignons 

Spinat-Waffeln

Spitzkohl-Schmarren

Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und grünen Bohnen

Süßkartoffel-Pommes

Zucchini gefüllt mit Couscous 

Zucchini-Pfannkuchen

Zucchini-Paprika-Gemüse

 

Brot 

Baguettes mit Frischkäse

Brotblume mit Pesto 

Brot im Blumentopf

Bulgarisches Brot mit Feta 

Buttermilch-Haferflocken-Brot  

Buttermilch-Weizenvollkorn-Brot 

Dinkel-Vollkornbrot mit Hefe 

Fladenbrot 

Foccacia mit getrockneten Tomaten und Rosmarin 

Kürbis-Brot  

Mehrkornflocken-Brot mit Sauerteig 

Osterbrot mit Quark  

Osterzopf mit Rosinen und Mandeln 

Roggen-Baguette mit getrockneten Tomaten  

Roggen-Dinkel-Vollkornbrot mit Sauerteig 

Roggenschrot-Brot mit Sonnenblumenkernen 

Roggen-Weizen-Brot mit Sauerteig 

Süßes Frühstücksbrot  

Vollkornbrot mit Sauerteig  

Vollkorn-Toast  

Weizenvollkornbrot mit Sauerteig 

Wurzelbrot mit Vollkornmehl

 

Brötchen  

Brötchen mit Pastinaken und Ingwer 

Buttermilch-Brötchen 

Dinkel-Roggen-Vollkornbrötchen

Hafer-Vollkornbrötchen mit Sauerteig 

Käse-Brötchen mit Senf

Rosmarin-Knoblauch-Knoten 

Scones mit Haferflocken und Joghurt 

Scones mit Käse  

Scones mit Ricotta und Kräutern 

Süße Quark-Brötchen mit Mandeln

Vollkornbrötchen mit Hafermilch 

Zopfbrötchen mit grünem Pesto und getrockneten Tomaten

 

Dessert 

Apfel-Dessert mit Zimtcreme und Amarettini

Pralinenkörbchen aus weißer Schokolade  

Rhabarber-Crumble mit Rosmarin und kandiertem Ingwer 

Rhabarber-Mousse

 

Dips 

Hummus

Hummus mit frischen Tomaten

Kichererbsen-Dip mit Curry und Kurkuma 

Kichererbsen-Dip mit getrockneten Tomaten 

Knoblauchsrauken-Pesto 

Oliven-Dip  

Rote Linsen-Aufstrich mit getrockneten Tomaten 

Rote Linsen-Aufstrich mit Joghurt

 

Fingerfood 

Bärlauch-Schnecken 

Feta-Taschen  

Gemüsekuchen mit Möhren und Käse 

Herzhafte Cookies mit Ras el Hanout  

Käsebrötchen - mit Feta gefüllt 

Käse-Brötchen mit Senf  

Käsegebäck 

Käsestangen  

Kichererbsen-Küchlein  

Kürbis-Muffins 

Möhren-Würfel mit Meerrettich-Frisch-Käse  

Parmesan-Muffins mit Rosmarin 

Parmesan-Plätzchen mit Rosmarin  

Spinat-Feta-Muffins 

Spinat-Waffeln  

Süßkartoffel-Pommes  

Überbackene Kräuterquark-Ricotta-Gemüse-Brötchen  

Zucchini-Feta-Muffins

 

Fisch 

Fisch gedünstet mit Senfsauce auf Lauchgemüse 

Kabeljau-Spinat-Auflauf mit Basmatireis

Lachs-Spinat-Quiche 

Nudeln mit Lachs und Spinat in Sahnesauce

 

Fleisch

Butternut-Kürbis gefüllt mit Hackfleisch

Hack-Bohnen-Pfanne

Käse-Porree-Suppe mit Hackfleisch 

Zucchini gefüllt mit Hackfleisch  

Gebäck 

Apfel-Quark-Taler mit Streuseln 

Birnen-Küchlein mit Walnüssen  

Brioche celte  

Brioche mit weißer Schokolade 

Erdbeer-Rhabarber-Gugel mit weißer Schokolade  

Financiers mit Birnen  

Flapjacks 

Ingwer-Kekse 

Lussekatter / Luciakatzen  

Mini-Gebäck mit Rosinen und Nüssen 

Müslikugeln  

Quarktaschen mit Pflaumen

South African muesli rusks 

Süsse Quark-Brötchen mit Mandeln 

Rugelach mit Nougat-Haselnuss-Füllung 

Zitronen-Joghurt-Küchlein

 

Geschenke aus der Küche 

Birnenchutney 

Birnen in Weißwein 

Flapjacks

Gebrannte Mandeln  

Ingwer-Kekse  

Käsegebäck

Marzipankartoffeln 

Nussiges Sonntags-Crumble-Müsli

Orientalisches Kaffeegewürz 

Parmesan-Plätzchen mit Rosmarin

Pflaumen-Chutney 

Pflaumen-Likör 

Schlehen-Apfel-Gelee  

Schlehenlikör 

Stollen-Konfekt 

Traumstückchen

 

Gesund backen 

Kekse mit Bananen, Haferflocken und Nüssen 

Müslikugeln

 

Kartoffeln 

Kartoffel-Bohnen-Auflauf mit Pesto 

Kartoffel-Feld-Salat mit Feta 

Kartoffelsalat mit Radieschen 

Kartoffelsalat orientalisch  

Pellkartoffeln mit grünen Bohnen und Butterbröseln 

Polenta-Kartoffelspalten  

Rosmarin-Kartoffelspalten

 

Käse 

Käse-Vollkorn-Pfannkuchen 

Käse-Waffeln

 

Kuchen 

Apfel-Gugelhupf 

Apfel-Käse-Streusel-Kuchen 

Apfel-Schmand-Kuchen mit Vanillepudding 

Apfelweinkuchen  

Äppel-Deckel-Kuchen 

Bananenbrot mit Erdnüssen 

Bananenkuchen mit Quark 

Bienenstich-Käsekuchen 

Birnen-Küchlein mit Walnüssen  

Birnen-Rotwein-Kuchen 

Birnen-Schoko-Kuchen  

Bounty-Kuchen

Brombeer-Käse-Sahne-Kuchen

Brownies-Grundrezept

Eierlikör-Kuchen

Erdbeer-Käsekuchen

Financiers mit Birnen

Gugelhupf

Gugelhupf mit Quark und Hefe

Heidelbeer-Tarte mit Puddingcreme 

Käsekuchen mit Brombeeren

Käsekuchen mit Erdbeeren und Pistazien

Käsekuchen mit Kirschen

Kirsch-Käse-Kuchen mit Schoko-Streuseln 

Kirsch-Mandel-Kuchen vom Blech 

Kirsch-Mascarpone-Torte 

Kürbis-Brownies 

Mandel-Mascarpone-Gugelhupf 

Marzipan-Gugelhupf-mit-Schokostückchen 

Mascarpone-Käsekuchen mit Erbeer-Swirl 

Milchreiskuchen  

Mini-Käsekuchen mit Heidelbeeren

Mohn-Streusel-Kuchen mit Birnen 

Möhren-Kuchen vom Blech mit Streuseln 

Nuss-Nougat-Eierlikör-Gugelhupf  

Pfirsichkuchen vom Blech 

Pflaumen-Kuchen mit Schichtkäse und Mandel-Streuseln 

Rhabarber-Kuchen mit Ingwer-Rosmarin-Streuseln 

Rhabarber-Kuchen mit Mandelstreuseln 

Rhabarber-Quark-Kuchen mit Streuseln 

Rhabarber-Tarte mit Mandel-Mousse und Streuseln 

Rhabarber-Torte  

Rote Grütze Kuchen vom Blech 

Rührkuchen mit Kokos-Mandel-Streuseln

Saure Sahne Kuchen mit Kokosstreuseln 

Süßkartoffel-Marmor-Gugelhupf 

Topinambur-Pastinaken-Kuchen  

Zebra-Käse-Kuchen 

Zucchini-Kuchen  

Zupfkuchen mal anders

 

Kürbis

Butternut-Kürbis gefüllt mit Hackfleisch

Kürbis-Apfel-Zimt-Muffins

Kürbis-Blumenkohl-Curry

Kürbis-Brot

Kürbis-Brownies

Kürbis-Fladen mit Kidneybohnen und Kichererbsen

Kürbis-Kartoffel-Kichererbsen-Eintopf

Kürbis-Kartoffel-Pide

Kürbis-Kartoffel-Suppe

Kürbis-Kekse mit weißer Schokolade und Zimt

Kürbis-Kichererbsen-Suppe

Kürbis-Kohlrüben-Curry

Kürbis mit Rosenkohl

Kürbis-Muffins

Kürbis-Quiche

Kürbis-Risotto

Nudel-Kürbis-Salat mit Kapern und Kichererbsen

Süßkartoffel-Kürbis-Kartoffel-Auflauf

Süßkartoffel-Kürbis-Suppe

 

Likör 

Mirabellen-Likör

Pflaumen-Likör 

Rhabarber-Vanille-Likör mit Wodka  

Schlehenlikör

 

Marmelade 

Aprikosen-Marmelade mit Rosmarin  

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade  

Holunderblüten-Apfelsaft-Gelee 

Kirsch-Erdbeer-Amaretto-Marmelade  

Schlehen-Apfel-Gelee

 

Muffins herzhaft 

Bärlauch-Muffins mit getrockneten Tomaten und Feta  

Bärlauch-Muffins mit Ricotta  

Kürbis-Muffins 

Parmesan-Muffins mit Rosmarin 

Spinat-Feta-Muffins 

Süßkartoffel-Muffins  

Zucchini-Feta-Muffins

 

Muffins süß 

Apfel-Walnuss-Muffins 

Aprikosen-Muffins mit Knusperstreuseln 

Birnen-Muffins  

Bratapfel-Muffins  

Frühstück-Muffins 

Heidelbeer-Buttermilch-Muffins

Kürbis-Apfel-Zimt-Muffins 

Pflaumen-Amarettini-Muffins  

Pflaumen-Mandel-Muffins mit Joghurt und Streuseln 

Rhabarber-Gugel mit weißer Schokolade und Buttermilch 

Rhabarber-Muffins-mit-Knusper-Streuseln  

Rhabarber-Quark-Muffins 

Schichtkäse-Muffins mit Äpfeln und Walnüssen  

Stollen-Muffins 

Zitronen-Buttermilch-Küchlein mit Streuseln

 

Nudeln 

Makkaroni-Gröstl mit Champignons 

Nudel-Kürbis-Salat mit Kapern und Kichererbsen

Nudeln mit Bohnen, Tomaten und Feta

Nudeln mit Käsesauce

Nudeln mit Lachs und Spinat in Sahnesauce

Nudeln mit Linsen-Gemüse-Sauce

Nudeln mit Rosenkohl

Nudeln mit roter Linsencreme

Nudeln mit Schafskäsesauce 

Nudel-Tomaten-Lauch-Auflauf

Spaghetti integrale mit Kichererbsen und Tomaten

Spaghetti mit Ofengemüse 

Spinatlasagne

Vollkornnudel-Auflauf mit Schichtkäse

Vollkornnudeln mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Butterbröseln

Wirsing-Nudeln mit Paprika-Bröseln und Paprika-Zwiebeln

 

Pizza / Quiche 

Bohnenquiche 

Calzone mit Spinat, Ricotta und Tomaten

Flammkuchen mit Möhren und Lauch

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Kapern

Flammkuchen mit Sauerkraut und Äpfeln

Gemüsekuchen mit Brokkoli, Blumenkohl und Champignons 

Gemüse-Quiche

Grüner-Spargel-Quiche mit Ricotta

Hackfleisch-Quiche 

Kartoffel-Pizza

Käsequiche mit Lauchzwiebeln

Käsequiche mit Sonnenblumenkernen

Kloßteig-Pizza mit Spinat 

Kräuter-Schmand-Fladen

Lachs-Spinat-Quiche 

Lauchtorte

Lauch-Wähe mit Paprikasauce

Mittelalterlicher Rahmfladen

Möhrenquiche vom Blech

Nudel-Quiche mit Tomaten

Pastinaken-Quiche

Pikantes Fladenbrot

Pizza mit karamellisierten Zwiebeln, Feta und Rosmarin

Pizza mit roten Linsen

Polenta-Pizza mit roten Zwiebeln

Quinoa-Paprika-Kuchen

Rosenkohl-Quiche

Sauerkraut-Quiche

Schmierkuchen

Spanakopita

Spinat-Pide

Spinat-Pizza

Spinat-Quiche

Tomatenkuchen vom Blech

Topinambur-Quiche

Weißkohl-Quiche mit Feta-Käse

Weißkraut-Kuchen

Wintergemüse-Quiche

Wirsing-Quiche

Zucchini-Lauch-Quiche 

Zucchini-Möhren-Schnecken

Zwiebelkuchen mit Walnüssen

 

Plätzchen  

Bananen-Erdnuss-Kekse 

Eierlikor-Plätzchen

Ginger Buiscuits 

Haferflockenkekse (fast low carb) 

Haferflocken-Plätzchen mit weißer Schokolade und Cashew-Kernen  

Ingwer-Kekse  

Knusper-Plätzchen 

Kokosmakronen  

Kürbis-Kekse mit weißer Schokolade und Zimt  

Rhabarber-Kekse 

Rhabarber-Makronen  

Rosmarin-Vanille-Plätzchen 

Schmand-Kekse mit Mandeln  

Schneebälle mit Tonkabohne 

Schokokekse mit beschwipsten Kirschen  

Schokokekse mit weißer Schokoladenfüllung 

Traumstückchen  

Vanille-Kipferl 

 

Reis 

Curry-Reis mit Erbsen und Brokkoli  

Reis-Gemüse-Pfanne 

Reis mit Kurkuma, Cashewkernen und Rosinen 

Risotto mit Erbsen  

Rosenkohl-Bohnen-Risotto  

Tomatenreis mit Fetakäse

 

Salat 

Arabischer Linsensalat  

Blumenkohlsalat  

Bohnensalat mit Paprika und Tomaten 

Buchweizensalat mit Blumenkohl  

Bulgur-Salat mit Tomaten und Gurke  

Chinakohl-Salat 

Couscous-Salat mit Erbsen, Rosinen und Kichererbsen 

Couscous-Salat mit Tomaten, Oliven und Feta  

Gnocchi-Salat mit Tomaten und Mozarella  

Kartoffel-Feld-Salat mit Feta 

Kartoffelsalat mit Radieschen 

Kartoffelsalat orientalisch  

Kichererbsen-Salat 

Krautsalat mit gerösteter Paprika  

Kritharaki-Salat 

Linsensalat mit Pastinkaken und Möhren  

Nudel-Kürbis-Salat mit Kapern und Kichererbsen  

Nudelsalat mit Pesto  

Nudelsalat mit Tomaten, Paprika und Oliven 

Quinoa-Salat mit Paprika und Zucchini  

Quinoa-Salat mit Süßkartoffeln und Kidneybohnen 

Radieschen-Salat  

Rote Linsen-Salat mit Lauchzwiebeln und Äpfeln 

Rote Linsen-Salat mit Lauchzwiebeln und Käse 

Sauerkraut-Möhren-Salat mit Pellkartoffeln  

Spitzkohl-Salat 

Süßkartoffel-Salat  

Zucchini-Salat 

Zucchini-Salat mit Kichererbsen

 

Suppe 

Bärlauch-Kartoffel-Suppe 

Blumenkohl-Süßkartoffel-Suppe 

Gemüse-Erdnuss-Suppe

Gerstengraupen-Eintopf vegetarisch

Gnocchi-Eintopf mit grünen Bohnen 

Grünkern-Gemüse-Eintopf  

Kartoffelsuppe

Käse-Porree-Suppe mit Hackfleisch 

Kraftbrühe mit Nudeln und roten Linsen 

Kürbis-Kartoffel-Kichererbsen-Eintopf  

Kürbis-Kartoffel-Suppe 

Kürbis-Kichererbsen-Suppe 

Möhrensuppe  

Linsensuppe klassisch 

Pastinaken-Cremesuppe mit Croûtons 

Rosenkohl-Pastinaken-Suppe 

Rote-Linsen-Eintopf mit Kartoffeln, Möhren und Staudensellerie  

Rote Linsensuppe 

Rote Linsensuppe mit Mandeln 

Süßkartoffel-Kürbis-Suppe 

Tomatensuppe im Winter 

Winter-Gemüse-Eintopf

 

Süßspeisen 

Apfel-Quark-Haferflocken-Auflauf 

Grießbrei mit Mandeln und Erdbeeren 

Pflaumen-Auflauf mit Schichtkäse und Mandelstreuseln

 

Weihnachten 

Bratapfel-Muffins 

Butterkekse mit Marzipanhaube  

Christstollen

Gebrannte Mandeln

Haferflocken-Plätzchen mit weißer Schokolade und Cashewkernen

Heinerle 

Husaren-Krapfen mit Schoko-Kaffee-Ganache und Nougat  

Kokosmakronen   

Kürbis-Kekse mit weißer Schokolade und Zimt

Marzipankartoffeln 

Marzipan-Plätzchen 

Mini-Elisenlebkuchen mit Schokoüberzug

Nougat-Plätzchen

Nougat-Stollen 

Nussecken mini mit Haselnüssen und Mandeln  

Rosmarin-Bruch  

Rosmarin-Vanille-Plätzchen  

Schneebälle mit Tonkabohne

Schokoladenkekse (vegan) 

Spekulatius  

Stollen-Konfekt  

Stollen-Muffins 

Vanille-Kipferl

Weihnachtlicher Apfelkuchen

Zimtschnecken-Plätzchen 

Zimtsterne